Shigatsé, au Xizang : l'odeur parfumée de l'orge d'automne
à l'automne, les différentes régions de la région autonome du Xizang voient l'orge tibétaine arriver à maturité et commencer à être récoltée. Dans les champs de Shigatsé, connue comme le ? pays de l'orge ?, les épis dorés de l'orge se balancent dans le vent, tandis que les agriculteurs, après une année de travail acharné, s'affairent à la récolte, s'assurant que chaque grain soit stocké.
Dans le village de Norbukyungzê, situé dans le canton de Norbukyungzê, district de Bainang, ville de Shigatsé, la famille de Ngodrup est occupée à récolter dans leur champ d'orge. ? Avant, nous devions courber le dos pour récolter l'orge à la main, mais maintenant, avec l'amélioration de notre niveau de vie, nous avons pu acheter des outils spécialisés. Cela nous permet non seulement d'économiser nos forces, mais aussi d'augmenter considérablement l'efficacité de la récolte. ?
? Nous avons 52 mu de terre, et après avoir mis de c?té suffisamment de grains pour la consommation familiale, les revenus de la terre s'élèvent à environ 30 000 yuans par an ?, déclare Kelsang, un habitant du village de Jangra. ? Avant, la culture de l'orge était principalement destinée à l'autosuffisance alimentaire, mais maintenant, nous pouvons transformer l'orge en vin, biscuits, yaourt et autres produits. Avec l'élargissement des produits et des canaux de vente, les revenus des agriculteurs ont naturellement augmenté. ?
En 2023, la production d'orge tibétaine au Xizang a atteint 843 600 tonnes, la surface ensemencée étant de 2,2287 millions de mu. Au total, 4,3 millions de mu de terres agricoles de haute qualité ont été aménagés, et le taux de couverture des variétés améliorées d'orge tibétaine a atteint 93 %. Le taux de mécanisation des principales cultures céréalières dans la région dépasse 71 %.
(Rédactrice : Lucie ZHOU)
